烘烤过还没切的面团
这意大利面比4321的做法还要简单
而且是一盘搞掂，不用其他的菜肴
若4321是救命菜，Aglio就是救命面
看似不是很好吃，其实。。真的很好吃
Ohbin也很惊讶这样简单的搭配
原来除了红酱白酱，意大利面这个煮法
竟然可以喷出这样火花
难怪意大利餐馆买到这么贵
材料：
1. 橄榄油
2. 蒜头切片
3. 辣椒干5-8条（烫热水剪段，若炒多，辣椒干自行加）
4. 海鲜， 菇类 （你喜欢的配料）
5. Spaghetti (烫八分熟，照着包装后的时间指示）
做法：
1. 下橄榄油（锅不能太热，会破坏橄榄油）
2. 下蒜片，辣椒干
3. 下海鲜或你喜欢的配料
4. 下烫熟了的意大利面，下盐和鸡粉
5. 炒至面熟即可！
贴心建议：
1. 面别烫过熟（八分熟可以吃但是有点硬），炒的时候焖一会至全熟就更入味。
2. 若你的油下得不够，可以在放面后放一点点的水， 让面焖一会。 若油够的话，就照炒至熟即可。(成果是干干没有汁的，所以水只是那么一点点）
3. 调味料真的只是盐和鸡粉。 别放别的调味料。 你可以一面煮一面试试看味道够了吗？ 你肯定会一直试试试个不停！ 瓦咔咔瓦咔咔！
这是米桶家的食谱
吃到师奶们的牙齿都差点断了 
怪不得米桶叫这个做磨牙小点心
Ohbin下次做别的再送你们。。。
因为Ohbin懒惰，简化了材料
材料：
1. 低筋面粉 200g
2. 糖80g
3. 蛋两个
4. 发粉2茶匙
5. Dried Fruits，Nuts and etc
做法：
1. 混合糖和蛋
2. 拌入面粉和发粉
3. 拌入干果/坚果等
4. 放入预热了的烤箱（180度），15分钟
5. 取出待凉切成1cm薄片
6. 面向上，放就烤盘，以150度烘烤至脆（大约15分钟）
贴心建议：
1. 有如米桶说的，面团会很粘，要放在面粉堆里才能成形
2. 面团真的很粘，Ohbin又加了少许面粉，可能因为这样饼干变硬了
3. 第二次烘烤时要注意，有时很快就焦了。 有的Ohbin烘过头了，可能因为这样也变更硬了。
4. 切的时候，用你家里最锋利那把大刀来切，很像磨刀的方式切下去就不会散。
5. Ohbin做的口味有杏仁葡萄干，Walnut葡萄干，黑糖芝麻花生。
黑妈妈说她用4321来煮虾
师奶团们真的把Ohbin的4321给发扬光大了
4321用来炒虾味道真的很鲜
名副其实的把壳都要吃下去
炒虾有一个问题就是虾很容易炒得过老
这几只虾，Ohbin用了一半的酱汁
大火烧滚了酱汁一会， 虾才倒下去
一直炒炒炒，炒到汁干
4321的关键是汁一定要收干干，不能加水。
全程开大火让汁收得快，
不然虾真的会老过Old Biscuits！
材料：
1. 大虾400g （6-7只）
2. 酱油-2汤匙
3. 糖- 1.5汤匙
4. 醋- 1汤匙
5. 绍兴酒- 半汤匙
做法：
1. 混合调味料，锅开大火，倒进调味料，待滚至汁浓。（不用放油或水）
2. 放虾，大火兜炒至汁干。
贴心建议：
1. 记得汁要收干，因为汁一干，虾壳碰到热锅，就有干煎的香味出来，就会更加的香了！
2. 开大火一直兜炒只适合炒虾，肉类不行。 排骨或鸡肉的煮法 http://ohbin.blogspot.com/2008/07/ohbin4321.html
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